北京最著名的就是北京烤鸭 全聚德的最正宗也最贵~呵呵 
驴打滚 是北京小吃 就是糯米卷 一些老市场 市集都有德卖 
羊蝎子 就是羊的排骨 非常出名的 很多地方都有羊蝎子店 注意一下大街上 都会有的 

水爆肚 著名的北京小吃 冬天吃特暖和 西单明珠右侧有一个小胡同 里面有 地方很破很难找 但是东西很正宗~ 

再有就是王府井小吃街 东西贵了点 因为主要针对的 是 老外 
但东西挺全的 省的到处跑