随州市二月风食品有限公司成立于1997年，公司原名大洪山葛粉厂。该厂前身是诞生于清同治元年的“赵家葛坊”， 公司法人家族有上百年加工葛根的历史，是中国葛根产业奠基人。
公司以开发葛根系列产品为主。目前已开发出野生葛粉、葛根冲剂、葛根液饮品、葛根柿e茶、葛根枕芯等葛根系列产品，品种在国内同行业中最多，其中葛根柿e茶和葛根液为本公司独创发明已申报专利。
随州市二月风(葛根专业合作社)食品有限公司以大专院校为技术依托, 与158家野生葛根资源管理户和250人的天然葛根采集人加盟的模式，于2005年组建了随州市二月风葛根专业合作社，发展野生原料基地五千亩，年产葛根系列产品近千吨，年产值2800万元，是当地农业产业化龙头企业。2006年公司葛根系列产品开发列为国家星火计划。2008年公司荣获“省龙头企业”称号。2009年葛粉系列产品通过有机食品认证，同年“二月风”商标成为湖北省著名商标。目前