木耳俗称木耳俗称黑木耳,被人们誉为“素中之荤”。它生长于枯死的阔叶树干上,湿润时状若半透明,十燥时呈革质。食之有香气,味道美,为天然黑色保健食品和著名滋补品。黑木耳含有人体所需的8种氨基酸和维生素以及丰富胶质,有良好的涧肺、清食道作用。天柱山区有种植黑木耳的悠久历史。本公司选用优质菌种,利用山中“小气侯”,挑选上等阔叶杂木培植而成。
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